طريقة عمل الشنكليش

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشنكليش

مُساهمة من طرف محمد في 2010-12-14, 8:20 pm


طريقة عمل الشنكليش بالصور

طريقه سهله جدا

ما في مقادير معينه طبعا حسب الكميه المطلوبه

لبن عادي روب يعني ...2 كيلو


ملعقتين حبه البركه

ملعقتين زعتر بري

ملعقه فلفل أحمر حار أو حسب الرغبه



ملعقتين من السمسم ...سمسم أصفر مو أحمر هههههههههه

أول شي يصفى اللبن أو الروب بقطعه من القماش

ويبقى مده يوم خارج الثلاجه حتى يكتسب الحموضه

طبعا يبقى خارج الثلاجه وهو ما زال داخل قطعه القماش

وعندما ينزل كل الماء الموجود فيه

وينشف تماما من كل الماء الموجود




نضعه في إناء

ونضيف اليه ملعقه ملح

ونصف كميه الزعتر

ونصف كميه الفلفل الاحمر

وكميه السمسم كامله

وكميه حبه االبركه كامله

ونخلطهم مع بعض

ثم نقوم بتشكيل اللبن على شكل كرات صغيره

ونغمسها بالزعتر الباقي والفلفل

ثم نصب فوقها الزيت

زيت زيتون طبعا
يا سلام
avatar
محمد
مـديـر الموقـع

ذكر
عدد المساهمات : 209
نقاط : 640
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
العمر : 28
مكان الإقامة : aleppo

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى